Kauli taikina jauhotetulla pöydällä ohueksi levyksi ja ota siitä pyöreällä muotilla paloja. Ohjeesta tulee noin 20 pientä sitruunapiirakkaa tai yhden ison piirakan
Kuorrutukseenkin täytyi keksiä jotain, sillä se millin ohut kinuski ei riittänyt mihinkään. Ehkä seuraavalla kerralla kokeilen tähän huippuun pohjaan jotain toista kuorrutusta
Ohje oli kopioitu Tarjuskan TaikinaTaivaasta täältä ja sieltä minäkin ohjeen kopion. Sekoita kuivat aineet ja Daim rakeet keskenään, sekoita taikinaaan
Tulevana sunnuntaina vietetään isänpäivää. Mutta olemme yhdessä päättäneet, että Aada saa toki kutsua Tomia isänä tai Tomina, mikä hänestä itsestä tuntuu oikealta ja parhaimmalta
En tiedä mitä ajattelin, kun aloin tekemään taikinaa. Muuten tämä olisi aika lailla kuin brownie, mutta kun tekee pohjaan koloja ja kaataa niihin kostuketta tai täytettä, muuttuu leivonnaisen luonne ihan täysin
Lisää munat yksitellen, sekoita taikina tasaiseksi aina ennen seuraavan munan lisäystä. 600 g maustamatonta tuorejuustoa (philadelphia)150 g creme fraichea1 rkl kardemummaa1 tl vaniljatahnaa (tai 2 tl vaniljasokeria)1½ dl sokeria2 rkl maissitärkkelystä4 munaa
Lisää jauhoseos vuorotellen taikinaan maidon kanssa. Kokeile kypsyys hammastikulla tai haarukalla. Levitä taikina tasaisesti leivinpaperilla vuoratun syvän uunipellin päälle ja paista uunin keskitasossa noin 25 minuuttia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.