Ulkona paukkuu pakkanen, joten mikäs sen mukavampaa kuin pitää pullan leipomispäivä. Uunista tulee herkullinen tuoksu ja ulkona paukkuvasta pakkasesta ei ole lämpimän uunin ääressä tietoakaan
Täällä on jo hierottu unihiekat pois silmistä, ja vapaapäivä on käynnistynyt pirteästi. Tähän aamuun, ja tietysti siis päivään sopiikin jaettavaksi ihan super namu resepti, joka on ollut kovassa käytössä tänä syksynä täällä
Päivän lempiajankohtani on se, kun saan käteeni iltapäivän kahvikupin, sekä päivän lehden. Jos voisin sanoa muutamia asioita, mihin olen koukussa niin yksi niistä on sanomalehtien lukeminen
Ensikertalaisetkin onnistuivat - kuin Strömsössä. Taikina on tässä vaiheessa löysää velliä. (Onko muuten mitään rauhoittavampaa katseltavaa kuin elävä tuli
Rakkaat lukijat, minulla on ollut keittiössä yksi kirous. makaronit, macaroons. Tein monta vuotta sitten ensimmäiset kokeiluni ja kaikki sujui hienosti
Ostin Jan Hedhin kirjan Passionerat hantverk på Olof Viktors ja leivoin ensitöikseni puolukkaleipää. Lahjaksi saatu keittiövaaka on hyvä apu leivonassa
Noh, ulkonäkö ei onneksi vaikuta makuun. Maidoton ja kananmunaton pullataikina. Alusta mukaan vehnäjauhoja kunnes taikina irtoaa mukavasti kulhon reunoista
Jääkaapissa nökötti puolikas hiivan pala jonka parasta ennen päiväys läheni lähenemistään. Muutama jälleen löytyi, mutta tekeminen jäi siltä illalta kun valmistelut veisivät monta tuntia aikaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.