Maukas lihaisa makaronilaatikko on varmasti yksi suomalaisten suositumpia ruokia. Mutta kun dieetistä poistetaan nauhdanliha, maito ja kananmuna, voi tämänkin simppelin, mutta niin makoisan laatikon teko mudostua hankalaksi
Sarjassa julkaisen vegaanisia ruokaohjeita, jotka valmistuvat alle 30 minuutissa ja ovat edullisia. Intialainen dahl on helppoa nopeaa ja halpaa ruokaa
Näinpä sainkin idean, tai oikeastaan kehittelin Aleksin alkuperäisajatuksesta itselleni haasteen, lähteä toteuttamaan kaikki sarjassa vaaditut tekniset tehtävät
Maistuisiko mustikkapiirakka. Saaressa viikonloppuna katselin toiveikkaina mustikan varpuja. Aurinkoisissa ja suojaisissa paikoissa sai maistaa jo kesän ensimmäiset maistiaiset
Tämä, myös viime vuoden Vuoden viinit- kisassa sarjassaan kunniamaininnalla palkittu viini yhdistää alueen kaksi tyypillisintä viinilajiketta, Rieslingin ja Pinot Grisin oikein onnistuneella tavalla, jossa Rieslingin kypsä hedelmäisyys ja Pinot Grisin kuiva, mineraalinen hapokkuus muodostavat viinin, joka on omiaan kaikenlaisen aasialaisen keittiön kanssa
Me emme varmaan olisi kovin hääppöisiä suurtalouskokkeja. Olemme kovin tottuneita valmistamaan ruokaa vain meille kahdelle, ja maittavat annokset aina jotenkin vain häviävät pöydästä heti tuoreeltaan, jolloin illasta toiseen päädytään siihen tilanteeseen, että täytyy tehdä taas uutta ruokaa
Sarjassa tutkitaan suosikkiruokien anatomiaa ja haetaan niistä ns. Irlantilaisen soodaleivän makumuisto nuorentaa minua kymmenen-viisitoista vuotta ja vie mielen saarella vietettyihin vuosiin
"Lihaperunasoselaatikon alkuperä vaikuttaa olevan Isossa-Britanniassa ja Irlannissa, missä hyvin samantyylinen ruoka on jo 1700-luvun lopulta asti tunnettu nimellä Cottage pie
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.