O. l. e. m. t. ä. n. a. v. u. o. i. h. k. j. V. -. A. r. s. f. p. y. ö. (. N. c. g. ). ,. q. d. L. S. P. E. M. K. /. J. H. 6. 8. 1. 5. Ä. 2. 0. Y. Q. 3. 4. ñ. b. w. T. F. C. D l. d l. t l
Tarjoile pilkottujen kasvisten ja esim quacamolen sekä dippien kanssa. Levitä nachot oman määrän mukaan pellille/vuokaan, raasta vegejuustoa pieni määrä nachojen päälle
Tarjoile esim quacamolen kanssa. Kaikkihan tykkää texmexistä. Kaikki osaa sitä tehdä. Usein käy vielä niin, että kotien herkkukeittiöt valmistaa satakertaa maistuvampaa ja elämäniloisempaa mättöä kuin nuo erilaiset ravintolat ja ties mitkä raumalaiset labambat
Quacamole. Fajitat on parhaita. Meillä Mika tekee ne. Yllätysyllätys. 3 paprikaa suikaloituna, 2 sipulia suikaloituna, 2 kanan rintaleikettä(tai muuta lihaa), rypsiöljyä paistamiseen
Näitä pihvejä voi syödä sellaisenaan, burgerin välissä, kuorrutettuna tai kastikkeen kera (quacamole, kermaviilikastike tai vaikka pekoni-kermakastike)
Siitä tehty quacamole on herkullista, enkä nyt tarkoita mitään kammottavia kaupan valmistahnoja vaan itsetehtyä quacamolea ilman lisäaineita, sisältäen vain avocadoa, sitruunanmehua sekä punasipulia
Lisäksi valmistin salsaa ja quacamolea. . Viikonlopun ruoasta oli jäänyt yli pari tortillaa, paprika, avokado ja chili, kaapeista, jääkaapista ja pakkasesta löytyi myös maissia, tomaatteja ja avattu juustoraastepussi
Perinteisen quacamolen sijaan tein kastikkeen yhdistämällä avocadoa ranskankermaan. Olen kovin altis vaikutteille, sillä jossain vilahtanut ruoka jää kummittelemaan mieleeni, kunnes päästään itsekin kokkailemaan kyseistä herkkua
Suolaisena täytteenä käytämme usein kinkkua ja tuorejuustoa, mutta tällä kertaa oli paistettua herkkusientä ja katkarapua siskon tekemän quacamolen kera
Näiden ylä mainittujen aineiden lisäksi siihen sopii myöstex mex maustettu jauheliha, joka tekee annoksesta ruokasamman, katkaravut, quacamole, juustoraaste, herkkusienet, maustekurkku jne jne
Quacamole sopii myös ruisleivän ja karjalanpiirakoiden päälle, sitä voi syödä lusikalla suoraan kulhosta ja oikeastaan sitä voi laittaa kaikkeen perinteisen ja rajoittuneet dippailun ohella
Dish we tasted was Casa ceviche with fresh salmon, shrimps, quacamole and Rocoto chili tiger's milk. Tiistaina meitä oli joukko bloggaajia maistelemassa vielä kolmen Taste of Helsinkiin osallistuvan ravintolan annoksia etukäteen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.