) klassikko, panzanella -leipäsalaatti. Aiemminkin täällä blogissa on nähty reseptejä, joiden avulla pääsee eroon kuivettuneesta (paperipussi)leivästä, mutta tässä jälleen erilainen, kesään sopiva resepti
Kauniin värikäs ja herkullinen Panzanella on todellinen kuivahtaneen leivän pelastus. Tämä iltalialainen leipäsalaatti on helppo valmistaa ja menee ruokaisuutensa ansiosta erittäin hyvin vaikkapa lounassalaatista
Tämä panzanella oli ensimmäinen resepti, jonka toteutin heti lehden ilmestyttyä, mutta vaikka kesä onkin jo hieman väistynyt, niin mielestäni se on silti erittäin toteuttamiskelpoinen
Mutta syödään nyt ensin, siitä yleensä tulee hyvä mieli. Näin helteellä ei lämmin ruoka maistu ainakaan itselleni joten tänään valmistettiin panzanellaa, leipäsalaattia
Tämä on hyvä salaatti vaikkapa päivän toiseksi ateriaksi. Itse pidän erityisesti valkosipulista, mutta arkipäivisin sitä pitää hiukan välttää ja jätänkin sen välillä ohjeesta pois
Klassisesta toscanalaisesta Panzanella tomaatti-leipäsalaatista, on helppo loihtia kokonainen lämmin ateria lisäämällä annokseen kanaa ja paistamalla se uunissa
Kunnon kesäinen Panzanellakaan ole mitään ilman valkosipulivinegrettiä. Valkosipulinen vinegretti on myös ihan ehdoton syksyn salaattisuosikissa eli kastanjoilla höystetyssä lehtisalaatissa
Alkuruokana olleen toscanalaisen leipäsalaatin elipanzanellan jälkeen vuorossa oli munakoisopaistos eli Melanzane alla Parmigian, joka sopii mukavasti menun italiaisteemaan
The stale bread will soak up the mixture and become delicious. Recently, Tilli was exploring the wilderness of Mount Ivanščica with a Croatian buddy and upon returning home teamed up with Ruzmarin to make a huge bowl of panzanella using the ripe, red tomatoes from the garden
Panzanella americana 4lle. Suositellut Panzanella americana 4lle. Tästä salaatista ei makua puutu. Kesän ihanat kypsät tomaatit maistuvat juustoleipäkuutioden, kapristen ja rucolan kanssa taivaalliselta
Panzanella on yksi suosikeistani, kun pitää saada ruoka nopeasti. Panzanella. Tällä kertaa panzanella näytti tältä, ja seuralaisena tarjolla oli ciabattaa ja vuoksen piirakoita
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.