Mikä onkaan ihanampaa kuin istua piknikillä kukkivien hedelmäpuiden alla, kun kevätkesän valo siivilöityy kukkien lomasta ja pitkästä aikaa ilmassa tuoksuu vastaleikattu ruoho
Se sisältää muun muassa rautaa ja runsaasti vitamiineja, vahvistaa vastustuskykyä ja tasoittaa verenpainetta sekä poistaa kehosta ylimääräistä nestettä
Yleensä mökillä muurinpohjapannulla, mutta tiukan päivän jälkeen myös kotikeittiössä lohduntuojana. Tällä kertaa pannulla paistui suolaisia nokkoslettuja
Huuhtele lehdet ja käytä nopeasti kiehuvassa vedessä. Kaada siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä. Puristele hellästi vedet pois ja silppua veitsellä pieneksi silpuksi
Söin kaupan lettuja myös apukokin ollessa reissussa kesällä, silloin ei ollut aikaa paistella lettuja itse ja vaikka ne kaupan versiot eivät itsetehtyjä voita, on niissä hento muisto lapsuudesta, etenkin jos mättää tarpeeksi puolukkahilloa päälle
Nokkonen ja tuoreet lehdet on terveellisin ja ravinnerikkain ns. Nokkosletut chilillä. Kalorimäärä on kutakuinkin sama kuin perunassa, lisäksi se on kaksi kertaa ravitsevampi kuin porkkana ja jopa kolme kertaa saat enemmän ravinteita kuin viljelllystä pinaatista
Pelkkä ajatus saa jo nokkoset kaikkoamaan naapurin puolelle (lisäksi nokkoskeitto, nokosmuhennos, nokkosletutja vaikka mitkä saavt nokkoset juoksemaan henkensä edestä)
Nokkosletut. Jotain suolaista ja maukasta vuorostaan. Ja ihanaa vaihtelua välipaloihin. Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää voikuutiot ja tuorejuusto ja nypi taikina tasaiseksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.