Horta

Italialainen vinaigrette

Italialainen vinaigrette maustaa salaatin. Näin tehdään hyvä salaatinkastike. Sekoita kaikki ainekset monitoimikoneessa tasaiseksi kastikkeeksi

Ruoka.fi

Kookosmaidolla maustettu porkkanalaatikko

Kun näin idean, että porkkanalaatikon riisipuuro keitetään kookosmaitoon, en voinut vastustaa kiusausta kokeilla itsekin, vaikka kokeilu taisi tarkoittaa koko viikon mittaista porkkanalaatikkoputkea

Kotihippi ja Leipuri

Herkkucannellonit

Tein. herkullisia broileritäytteisiä cannelloneja ja haluan nyt jakaa. niiden reseptin. Cannellonien tekemiseen kuluu vähän enemmän aikaa

Tuulikummun keittiössä

Vehnäjuuripatonki

Sain viime keväänä lahjaksi lahjakortin kirjakauppaan ja ostin sillä itselleni erityisen mieluisan kirjan Juurevaa leipää (Martin Johansson)

JÄLKIruokaISTUNTO

Lasagne osa II (viljaton, vähähiilihydraattinen)

Tehtiin tänään lasagnea pitkästä aikaa ja on pakko taas kehua reseptiä. Se on aivan mahtava. D Suosittelen lämpimästi joku viikonloppu kokeilemaan

Terveyttä veitsellä pilkkoen ja pannulla paistaen

Itse tehty voi ja vaalea hapanleipä

Score. Kun sopiva täky tulee, en voi olla tarttumatta. Tällä(kin) kertaa täkyn tarkoili Glorian ruoka & viini -lehti

Hämmentäjä

Pihkasalvaa kokeilemassa

O. l. e. n. j. o. v. i. m. k. s. ä. t. h. u. p. a. A. ,. M. H. r. K. b. f. y. d. R. ö. N. 1. /. 5. -. 4. T. I. J. P. L. V. g. 2. (. ). 7. E. S. 0. 3. t l

Villikataja

Lemon Posset

V. i. h. d. o. n. m. e. l. ä. k. t. v. s. u. a. B. r. M. p. y. j. ,. O. J. I. P. c. N. ö. L. 4. -. 6. G. &. 2. /. 0. 1. ½. (. 5. ). K. H. d l

Mustikkasuu

Jamie Oliverin toscanalaissalaatti

Resepti on peräisin Jamie Oliverin "Jamie's 30 Minute Meals" -kirjasta (hieman muokattuna), jossa salaattia ehdotettiin tarjottavan kasvislasagnen kanssa

Jupen keittiössä

Hummus paahdetusta valkosipulista

* * *. For English please see here. Minä lupaan. Minä niin lupaan, että tämä hummus paahdetulla valkosipulilla on viimeinen hummusresepti vähään aikaan

Andalusian auringossa

TAPAKSIA JA SANGRIAA, part 2

Onko siitä tosiaan jo yli vuosi, kun tein ystävilleni espanjalaisia tapaksia ja sangriaa. Kylläpä aika rientää

Puolialaston kokki

Mama's makin' liquor again - Kääpiölinnan vadelmalikööri

K. a. i. k. y. l. m. ä. r. n. e. t. h. v. j. p. u. s. V. d. o. T. J. ö. ,. O. P. -. H. E. g. M. A. 2. S. (. 1. +. ). U. /. 4. 0. %. 8. 3. L. s l

Kääpiölinnan köökissä

Mustaherukkalikööri eli crème de cassis Louhisaaren tyyliin

Arvatkaas, mikä tämä on. Annetaan vielä vähän lisävinkkiä. No siinähän on ensimmäinen pullo meikäläisen omin kätösin tekemää mustaherukkalikööriä, crème de cassista

Savusuolaa

Lisää juustokakkuja

Teini teki liukuvärjätyn kakun. En voi kun ihmetellä neidin ideoita, alkuperäinen inspiraatio tähänkin kakkuun tulee Kinuskikissan sivuilta

TULE JOULU KULTAINEN

Omatekoinen kuusenkerkkälikööri ja –siirappi

Miltä kuulostaisi omatekoinen kaatoryyppy. Juuri nyt on oikea aika kerätä kuusen uusia vuosikasvaimia, eli niitä vaaleanvihreitä versoja oksien kärjissä

Terveiset ravintoketjun huipulta

Toukokuun juoma: Inkiväärishotti

6-8 shottia. muutama siivu tuoretta inkivääriä leikattuna tai raastettuna. 4 dl vettä. 1 rkl siirappia. puolikas sitruunanmehu

So-Up Blogit

Louhisaaren juoma eli mustaherukanlehtijuoma

Louhisaaren juoma on ihanan kesäinen juoma. Marsalkka Mannerheimkin tiesi, mikä on hyvää. Eva Mannerheim Sparren keittokirjassa, joka löytyy omastakin hyllystä, tätä luonnehditaan näin "Juoma, joka tuoksuu kesältä ja mustilta viinimarjoilta, kuohuu ja kimaltelee auringonpaisteen värisenä kuin samppanja"