Lisää loppuvaiheessa joukkoon salaattipalat ja anna niidenkin pehmetä. Jaa kasvikset lautasille. Lorauta päälle reipas annos yrttikastiketta ja tarjoa heti
N. ä. i. n. k. e. v. o. t. a. s. m. l. u. r. y. -. j. p. T. h. ö. S. A. (. 4. ). 8. 0. g. f. H. 3. 1. c. V. 2. 5. d. ,. z. K. L. M. P. J. R. ". è. b. G. +. d l
Siksi päädyin herkuttelemaan näillä Myllymäen glaseeratuilla sipuleilla timjamin kera. Tämä on vasta toinen kokkailemani lisuke Kasvikset lisukkeena ja pääruokana -kirjasta, mutta vahvasti näyttää siltä, että kirja pitäisi hankkia omaan hyllyyn kirjastokappaleen tilalle
Pimenevässä syysillassa sitä kaipaa lautaselleen tuhtejamakuja. Tässä annoksessa niitä tarjoilevat pitkään haudutetut porsaan posket ja kasvis-ohra lisäke
maissia, kasviksiaja pihvejä. Tämän kesän innostuksemme on muurinpohjapannulla ruuanlaito, helppoa ruokaa runsailla kasviksilla ja lihalla ja makupaloina pähkinöitä, pekonia, yrttejä ym
Jakasviksia voi toki varioida vapaasti oman mieltymyksen mukaan. Oikeastaan on hankalaa puhua kiinalaisesta makumaailmasta vetämättä mutkia varsin suoriksi, sillä kiinalainen ruokakulttuuri on niin laajaja monimuotoinen, kehittynyt ja samalla traditionaalinen, että tuntuu suorastaan siltä, ettei pohjoisessa kotikeittiössä kovin helposti tee oikeutta yhdelle maailman suurimmista ruokakulttuureista
Ensimmäinen ruoka, johon sitä tuli, oli paistettua turskaa, maa-artisokkaa ja paprikakastiketta. Tammikuussa alkoi tutustuminen espanjalaiseen keittiöön ja tämä paprikakastike osoittautui monikäyttöiseksi
Entä oletko kokeillut jo turskaa. Pannulla pyörii aina sama lohenpala, uunissa muhii kasa kalapuikkojaja kuivakaapissa majailee tonnikalapurkkiröykkiö, joka kaivetaan esiin kun muistetaan, että kalaa pitäisi tosiaan syödä enemmänkin kuin kerran viikossa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.