½-1 sentin
siivuiksi ja marinoimalla vartin verran öljyn ja soijakastikkeen seoksessa (puolet ja puolet). Sitten paisto kuumalla pannulla voinokareessa. Johan oli mukavan makuinen, ihan uuden makuinen aterian alku. Hyviä olivat tuorekurkun kera (kuvan lime ei maistunut
Joulu kolkuttelee jo ovella ja sen joulumenuun suunnittelun aika alkaa olla käsillä. Sienet sopivat hyvin joulupöydän herkuiksi ja niiden avulla voi myös loihtia ruokapöytään vaikka mitä ihanuuksia
suppilovahvero, keltavahvero eli kanttarelli ja mustatorvisieni. kaikki siis aivan ruokasienten aatelia ja herkkujen herkkua, Suppilovahveroita sattui olemaan eniten, ja ne päätyivät pelmenien täytteeseen
Muutama päivä taapäin tajusin taas, että kesä ja sen myötä uudet marjasadot lähenevät uhkaavasti ja yllättäen meidän pakastimet ovat aivan täyteen umpattuja
Ja koska en ole perimältäni sienestäjätyyppiä vaan Töölön tyttöjä, ostan sienet ihan kaupasta. Ja se on herkullista sellaisenaankin, vaan paistettuna, öljyn, suolan ja mustapippurin kera
Aurinkoisen keltaiset kanttarellit ilahduttavat varsinkin näin loppukesän ja alkusyksyn sadepäivinä. Ne tuoksuvat herkullisilta ja maistuvat sitäkin paremmilta, mikäli mahdollista
kuivattu suppilovahvero ja riisi -täytteinen keitetty ja täytetty paprika. Annoksen hinta on noin pari euroa ja siitä riittää yhdelle reiluun pääruokaan tai kolmelle alkuruokana
Jatketaanpa sitten itsensähäpäisyllä. Ja siitähän ei välttämättä hyvää seuraa. Ja koska lapsena haaveilin arkeologiasta, niin kieltämättä olo oli hivenen indianajonesmainen
Sieniä jasieniherkkuja), jota pläräilin kesän ensimmäistä kantarellisaalista varten. Kesäperuna on niin makoisaa, että sitä popsii mielellään ihan sellaisenaan pelkän voin ja tillin kera
Miten mahtavaa samota metsässä kuulaassa auringonpaisteessa ja bongailla aarteita. Olemme metsäretkeilleet parina viime viikonloppuna ahkerasti ja todella saaneet saalista
Tämä venäläisen keittiön herkku valmistetaan kai tyypillisimmillään tateista, mutta se toki onnistuu hienosti myös kantarelleista ja silloin, kun muut sienet enää kököttelevät metsässä pehmeinä ja mustanpuhuvina, tämä herkku valmistuu erinomaisesti sienikauden viimeisistä sisseistä, suppilovahveroista
Helppojasieniherkkuja. En siis päässyt tuolloin jeesustelemaan somessa, miten ihanaa on hiljentyä sienimetsässä tärkeän äärelle ja keitellä meditatiivisesti tattirisottoa
kuivattu suppilovahvero ja riisi -täytteinen keitetty ja täytetty paprika. Annoksen hinta on noin pari euroa ja siitä riittää yhdelle reiluun pääruokaan tai kolmelle alkuruokana
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.