Hyvää syntymäpäivää mulle. Koska juhlapäivä osui keskelle tätä viikkoa ehdittiin juhlistaa päivää jo aikaisemmin kotona suklaisen juustokakun merkeissä
Pehmeä mansikka-valkosuklaa sisälmys on kuorrutettu lakritsiraakasuklaalla. Mansikka ja lakritsi yhdessä toimivat erinomaisesti ja raakasuklaan antioksidanteista saat potkua päivääsi
Tein nämä samalla ohjeella kuin aiemmat mansikkamarenkitikkarit. Löysin Pinterestin syövereistä kuvia joissa marenkien sisälle oli piilotettu tällä tavalla pieniä suklaahippuja
Italialainen marenki. Osan sydämenmallisista täytin mascarponekermalla ja tuoreilla vadelmilla, loput macaronkuoret täytin mansikka-tuorejuustobuttercreamilla
Ajattelimme jakaa muutamia vinkkejämme tähän helpottamaan marenkien valmistamista. ASTIOISSA ei saa olla pienintäkään vesipisaraa ja varsinkin rasvainen kulho tai vatkaimet pilaavat hyvän marenkivaahdon
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.