Täykkäri

Luumu-kanelihyytelökakku puolukkakastikkeella

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

22 cm vuokaa
16 cm
20 cm
200 g piparinmuruja
100 g voita (sulata)
1 tl kaneli (lisää kaneli voihin ja kaada piparimuruihin, sekoita ja painele irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille)
4 liivatetta (liota kylmässä vedessä)
2 dl vispikermaa (vatkaa vaahdoksi)
2 prk (á 200 g) luumu-kaneli-rahkaa
1 rkl sokeria (lisää rahka ja sokeri)
2 rkl mantelilikööriä (kuumenna, sulata liivatteet ja kaada ohuena nauhana täytteeseen)
200 g puolukoita
2½ dl vettä (keitä puolukoita vedessä ja siivilöi kuoret pois)
3/4 dl sokeria (lisää sokeri)
2 tl maissitärkkelystä (sekoita maissitärkkelys pieneen vesitilkkaan ja suurusta kastike)