Tänään söimme Meksikolaista jauhelihapataa oli meinaan hyvää. Ruoka tarvitsee hieman esi valmisteluja jos tekee kuivatuista pavuista tai kikherneistä mutta nopeamman version saat valmistamalla ruoan säilyke pavuista
Valmis hirvipaisti pääsi tänään ruokapöytään. Valmistin kastikkeen paisto- ja marinointiliemestä. Lisukkeeksi kypsytin juureksia, palsternakkaa ja porkkanaa
Mä käyn henkilökohtaista juures-kasvis-salaatti-sotaa. Olen mielettömän laiska niitä tekemään ja jopa mielettömän huono ottamaan vaikka salaattia lautaselle, jossain lounaspaikassa (no, koska ne ei kyllä herätä useimmiten ruokahalua)
Olen kesälomalla. Kaivoin sähköllä toimivan haudutuspatani varastosta pitkän tauon jälkeen. Jauhelihapastaa hauduttelin pari tuntia, ja kun mies tuli töistä, päästiin syömään
Alkuperäinen resepti on Jauhelihapata a'la Jamie Oliver se ei kuitenkaan ihan semmoisenaan sopinut meidän perheelle allergioiden vuoksi joten muokkasin sitä hiukan
Tämä ei kyllä oo mun päiväni. Oon aamuyöstä alkaen sählännyt ja säätänyt kaikkea omituista. Taitaa ilmeisesti olla jo aika väsy, kun näin ukon iltavuoroviikoilla suurin osa kotihommista on kuitenkin mun vastuulla
Perjantaina oli jälleen aika laittaa viikonlopuksi jotain hieman monimutkaisempaa. Koska halusin edelleen käyttää kotimaisia kauden sesonkituotteita eli juureksia, olivat uunijuurekset oikeastaan looginen vaihtoehto
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.