2 cm
päähän toisistaan. Ripottele lohen päälle suolaa ja murskattua viherpippuria (viherpippuri on niin rapeata, että sen voi halutessaan murskata kämmenellä). Koita saada mausteita myös sisälle viiltoihin. Valuta kalan päälle sitruunamehu. Silppua tuore fenkoli tai murskaa fenkolinsiemenet ja levitä myös ne lohen päälle ja viiltoihin.
10 min
foliolla peitettynä
2,4 dl
vettä
1/2
vihannesliemikuutio
3
kananmunaa (huoneenlämpöisiä)
2 sitruunan
mehu (huoneenlämpöinen)
suolaa
4 dl
valmista riisipuuroa tai
1 dl
puuroriisiä
1 dl
vettä
1/4 tl
suolaa
5 dl
maitoa
2 granaattiomenaa
2 dl kuohukermaa
0,5 - 0,75 dl
sokeria (riippuu siitä, kuinka makeasta pidät)
Reseptiin voi käyttää mitä tahansa vaaleaa kalaa, parhaiten sopivat siika ja kuha. Tämä kalaresepti on Vappu Pimiän keittokirjastaja nousi heti omaksi kalalempparireseptiksi kun ensi kertaa kokeilin
Olen mielettömän laiska niitä tekemään ja jopa mielettömän huono ottamaan vaikka salaattia lautaselle, jossain lounaspaikassa (no, koska ne ei kyllä herätä useimmiten ruokahalua)
Näin kävi perjantaina, kun minun piti valmistaa tomaattista lohta ja sille lisäkkeeksi gnoccheja. Löysin nimittäin pakastimesta pussillisen keittovalmiita gnocchejajaajattelin pakastimen vajennusmielessä käyttää ne pois
Laita jauhotjakorppujauhot omille lautasilleen. Sekoita korppujauhoihin suolaa ja pippuria. Kääntele kalapalat ensin jauhoissa, sitten munassa ja lopuksi korppujauhoissa
Kala ja nuudelit tarjotaan thaimaalaisittain maukkaan höyrytysliemen kanssa. Kuumenna vesi laakeassa kasarissa, lisää kalaliemikuutio, kalakastike, viipaloitu chili ja sitruuna tai limetit
Kuori ja viipaloi sipulit. Puhdista purjo ja leikkaa paloiksi. Lisää kalaliemeen valkosipulinkynsi, sipuliviipaleet, purjopalat, timjami, laakerinlehti ja pippurit ja anna kiehahtaa
Laita kala voideltuun, uuninkestävään vuokaan, mausta suolalla ja pippurilla. Paista kalaa uunissa n. Sekoita kerma, fondi ja sahrami, kaada seos kalan päälle
Matkalla kotiin päätin käyttää kalaa chreime-tyyppiseen kalapataan,mutta loppujen lopuksi siitä tuli hieman tavanomaista erilaisempi,jossa yhdistin erilaisia ohjeita ja omaa päätäni,,mutta herkullinen kalaruoka tästä tuli
I. h. a. n. p. r. s. j. e. k. l. t. i. o. u. d. f. E. y. -. H. v. ä. J. T. O. m. (. ). P. ,. ". B. g. F. A. G. V. S. w. L. K. 1. 8. 0. 4. /. 2. 3. Ö. ö. c. M. b. Y. Ä. N. D. U. S l. d l. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.