Eilen tein ruoaksi jambalayaa kirjan ohjetta soveltaen. Kana Jambalaya. Mä oon joskus kauan kauan sitten poiminut kirpparilta massiivisen Kansainväliset kotiruokasuosikit-kirjan
L. a. u. n. t. i. m. e. l. ä. s. y. j. f. o. r. k. h. -. b. T. p. Y. d. v. ,. ). M. ö. K. A. (. 4. 3. 7. 5. g. 2. 0. c. z. 1. W. O. /. w. V. P. S. <. H. Ä. J. N. ". I. ) L. d l. t l
Tämä jambalaya piiraan resepti on mukana Urtekramin gluteenittomassa leivontakilpailussa. Työntäessäni äyriäispusseja pakastimeen jostain takaraivosta nousi ajatus jambalayasta
"Mitäs se jambalaya taas olikaan", kysyi mieheni kun ilmoitin tekeväni sitä illalliseksi. Jäihän se sitten häiritsemään, että mistä se jambalaya on kotoisin ja googlettelu paljasti, että olin osunut veikkauksellani lähemmäs totuutta kuin olisin uskonut
Onko tämä jambalaya, risottomikälie vai ihan vaan riisi-broileri-makkarasotku. Makkara toi mieleeni Santa Fé -ravintolan ja Kotkan siellä noin kymmenen vuotta sitten syömän jambalaya-annoksen
Jokin aika sitten kutsuttiin ystäväpariskunta kyläilemään ja ruokalista koostui tällä kertaa louisianalaisista herkuista - jambalayasta ja pekaanipiiraasta
S. e. n. v. r. a. h. k. u. l. i. s. t. o. ö. m. ,. ä. j. y. p. T. A. J. b. K. H. 1. 0. g. P. 2. 3. C. d. -. c. M. (. B. ). V. L. R. w. 5. U. ". I. O. a l. k p. d l
Jambalaya on Louisianasta peräisin oleva paellan tyylinen ruokalaji. Perinteisesti Jambalayaan kuuluisi käyttää andouille-makkaraa mutta en ole siihen Suomessa koskaan törmännyt, joten korvasin sen chorizo-makkaralla
Minnin kana-chorizo-jambalaya. Tämän päivän postaus jää hyvin lyhyeksi kahdesta eri syystä. Ensinnäkin kello tikittää jo sen verran paljon, että Mamilla on nukkumaanmenoaika, ja toisekseen
Yksi New Orleansin peristeisistä ruoista onkin Jambalaya, josta teimmekin oman version. Tässä jambalayassa yhdistyy makuja ympäri maailmaa ja silti ainekset löytyvät täältä meiltäkin lähikaupasta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.