Lehtikaali on monikäyttöinen terveyspommi. Kun syksyllä 2013 kävelimme perniöläisellä kaalipellolla Kallelan tilan emäntä Virva Niittysen kanssa, kumpikaan meistä ei totisesti aavistanut, että nyt oli tekeillä juttu, joka olisi TS Ruoka -sivuston vuoden luetuin juttu vielä kaksi vuotta myöhemminkin, vuonna 2015
Snellman perhekinkkusiivut (ohut). Itse laitoin tällä kertaa päälle Snellmannin perhekinkkusiivujen puolikkaista rullattuja kinkkurullia, Pirkan suolalihasta rullattuja rullia, halkaistuja punaisia viinirypäleitä, vähän ruohosipulia ja persiljaa
Vain Herra Snellman mainostaa, ettei käytä porsaan kamaraa, siis sen nahkaa, lihatuotteissaan. Grillattua, herkullista makkaraa jossa porsaanlihaa, savustettua paprikaa, valkosipulia ja chiliä
400g snellman kunnon nakkeja. 400g snellman kunnon nakkeja. Olin kyllästynyt omaan nakkikastikeohjeeseen ja halusin vähän vaihtelua, joten googlettelin ja löysin Liemessä blogista houkuttelevan kuuloisen nakkikastikkeen ohjeen, jota päätin kokeilla pienin muutoksin
Parsakaali-pinaattisosekeitto inspired by Thomas Rode Andersen. Emäntä otti viikonloppuna jälleen kauhan kauniiseen käteen ja keitteli hiihtolomaviikkoakin silmällä pitäen iso kattilallisen tulista mausteista kasviskeittoa
2-3 pientä chorizomakkaraa (Snellman). 2-3 pientä chorizomakkaraa (Snellman). Munasta on moneksi. Sopii syötäväksi sellaisenaan tai pistettäväksi suolaisiin ruokiin ja leivonnaisiin
Kaapissa oli Snellmanin lisäaineeton lenkkimakkara. Makkarasta en ole aikaisemmin tehnyt risottoa. Niinpä kuutioin toisen puoliskan lenkistä ja aloitin risoton teon
Voi sanoa, että en tämän vuoden aikana ole valmistanut broileriruokia juuri lainkaan. Osittain se on johtunut ajoittain hyvinkin kiivaana käyneistä keskusteluista liittyen broilerien tehotuotantoon, jalostukseen, nopean kasvun aiheuttamiin terveysongelmiin ja antibioottien käyttöön
1. Täyte. Hienonna keltasipuli ja selleri. Kuutioi leipäviipaleet. Paista selleri ja sipuli voissa. Lisää leipäkuutiot, timjami, laakerinlehti, suola ja pippuri ja sekoita
Moni sairastaa diabetesta tietämättään, ajoissa havaitun aikuistyypin diabeteksen voi saada kuriin liikunnalla, laihduttamisella ja lopettamalla tupakoinnin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.