Lähinnä siskoni työpaikalle olen tehnyt gluteenittomia ja laktoosittomia kakkuja. Pohja. (gluteeniton, maidoton, laktoositon, munaton, vehnätön, pähkinätön)
Ensimmäinen haaste oli valmistaa gluteenitonkakkupohja. Laitoin taikinaan siis puolet perunajauhojaja puolet gluteenitontajauhoseosta, joka sai aikaan todella pehmeän lopputuloksen
Tummaa suklaata rouhittuna (tarkista että se on sekä laktoositon että gluteeniton). Minulla itselläni taas on laktoositon ruokavalio, joten tämä kakku on sekä gluteeniton että laktoositon
N. y. t. o. n. j. k. u. h. e. r. v. a. i. d. ä. l. m. p. -. ". T. s. ,. K. Y. ). O. g. 5. 0. 3. (. 1. /. 2. H. ö. M. V. S. P. L. ∅. c. °. C. A. I. +. / l. r k. d l. t l. c m. m i
Raakasuklaan valmistus on tosi nopeaa ja helppoa (jollet vielä ole kokeillut) käytännössä yksinkertaisimmillaan raakasuklaan valmistus tapahtuu niin, että hennossa vesihauteessa sulatetaan joko kaakaovoi juoksevaan muotoon ja sekaan lisätään raakakaakaojauhetta sekä makeutusta, ohje
Ohje on muunnettu gluteenittomaksi tästä (pohja alunperin Suklaapossun) porkkanakakusta. Hieman tiiviimpää kuin vehnäjauhosiskonsa, mutta herkullisen mehevää
raakasuklaapalloja itselleni ja gluteenittomia kaurasuklaakeksejä kumppanille. Viime viikonloppuna makean himoissani tekaisin herkkuja oikein kaksin käsin
Sulata suklaa varovasti mikrossa ja anna jäähtyä hieman. Pohja. Tämä kakku on tehty hieman muokkaamalla alkuperältään Nina Lincolnin jäädytettyä suklaakakku reseptiä
Gluteenitonkääretorttupohja. Tällä kertaa toiveissa oli siis myös leivonnaisen gluteenittomuus joten tein pohjan gluteenittomista jauhoistajaperunajauhoista
Jos konvehteja ei anna lahjaksi, niin ne voi tarjota vaikka kauniilta kakkulautaselta. Ripottele pakastekuivattuja mansikoita konvehtimuottien pohjalleja kaada päälle sulaa suklaata
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.