Taitsi (ihanasta Toinen Jalka Italiassa-blogista) oli listannut hauskasti oman top kymppinsä Rooman ruokajutuista ja paikoista, ja päätin tehdä oman listani siitä mitä mielestäni Roomassa ainakin tulisi testata ja maistaa
-) . Heippa kaikille. Vietin ihanan loman Roomassa viime viikolla. Loma oli palkintona itselleni ylppäreistä selviytymisen johdosta ja tarkoitus oli vain nauttia, rentoutua ja pitää hauskaa ystäväni kanssa
Oli miten oli mutta carbonara on Italian Lazion maakunnalle ja Rooman kapungille ominainen pastaruoka, jossa on guancialesta, pecorinosta ja kananmunista tehty kastike
Jälkkäri syntyy nopeasti, mutta maistuu siltä kuin sen eteen olisi nähty vaivaa useampikin tunti. 4-6 purkkia. Jaa muruset purkkeihin ja kaada päälle 1-2 rkl Dooley´s likööriä. Kaupallinen yhteistyö Social Wines 4-6 purkkia
Jos kaapista löytyy viikonlopun jäljiltä valmiiksi ylimääräisiä keitettyjä, tai vaikka paistettujakin perunoita, etkä tiedä miten ne saisi parhaiten käytettyä, tai pyttipannu on jo liian nähty, niin koitapa tätä
Tämä fakeout-kiinalainen valmistuu onneksi nopeammin, kuin mitä kotiinkuljetuksessa kestäisi. Tämänkin pariksi kävisi varmasti myös se intialaisen kukkakaalipakoran kyytipoikana nähty Saimaan Juomatehtaan kepeä ja freesi Marsalkka Luomuvehnä, mutta hedelmäisyyttä löytyy myös tästä Blonde Alesta, jonka alelle tyypillinen hienoinen karvaus antaa tälle ryhtiä, joka toimii mainiosti ruoan paahteisuuden kanssa
Vaahtokakuista olen tehnyt sekä jogurtti-, smoothie-, seepra-, mokka-, piparkakku-, kinuski-, marja-, hedelmä- ja erilaisia suklaaversioita, joten vaahtokakkupuoli on ehkä nyt nähty
Tätä pastaa ollaan nähty varmasti jo monta kertaa leffoissa ja missä muuallakin. Kaada päälle lihapulla-tomaattikastike ja ripottele reilusti parmesaania päälle
), nähty ystäviä ja sukulaisia, nukuttu päiväunia ja yksinkertaisesti vain oltu. Aloimme tehdä broileria, rucola-parmesaanisalaattia sekä tosi herkullista avokadorisottoa
Että sallinette kuvituksena hiukan tälläisiä äiti-lapset-kakkukuvia (yleisön pyynnöistä huolimatta. Kyllä kätevä äiti kiittää itseään yhdestä työstä vähemmän sitten joulun alla
Tosin leivonta- ja kirjoitustahti on hieman hiipunut alkuvuosista kiireisen perhe-elämän takia, mutta täällä keikutaan yhä, vähintään yhtä innoissaan kuin alussakin
Yksi reissuhistoriani hienoimpia hotelleja on varmasti ollut Rooman Waldorf Astoria. itse ihmettelin hotelliin sisään mennessäni, miksi oville kerääntynyt ihmisjoukko kiljui ja niin kovasti halusi ottaa kuvia - itse kun olin jättänyt tiarat ja timantit hotellihuoneeseen, joten eivät ne minua ainakaan miksikään perijättäreksi voineet luulla
Jäätelöistä tuli täyteläisiä ja kermaisia, niin hc-jälkiruokatavaraa ettei parempaa ole nähty. Kaada cashewpähkinät, kookosmaito, vaahterasiirappi ja vanilja-aromi tehosekoittimeen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.