Marokkolainen kasvissosekeitto kukkakaalista
Paleokeittiö
Paleokeittiö
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 4 annosta
  • 1 pieni kukkakaali pilkottuna (~400 g)
  • 3-4 porkkanaa viipaloituna (~300 g)
  • 2 omenaa kuorittuna ja pilkottuna (Granny Smith)
  • 1 sipuli silputtuna
  • 2 valkosipulinkynttä rutistettuna
  • ~1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
  • ~100 g cashewpähkinöitä liotettuna
  • 3-4 rkl kookosöljyä tai kirkastettua voita kuullottamiseen
  • 5-6 dl kana- tai kasvislientä (Puljonki) + vettä tarvittaessa sopivan koostumuksen aikaansaamiseksi
  • 2 tl juustokuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1-2 tl ceyloninkanelia
  • 2 tl kurkumaa
  • 1/2 tl paprikajauhetta
  • 1/4 tl jauhettua maustepippuria
  • rouhittua mustapippuria ja suolaa maun mukaan
  • tarjoiluun tuoretta korianteria, rouhittuja cashewpähkinöitä sekä oliiviöljyä

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.