En pystynyt viikon aikana hahmottamaan yhtään merkkiä tai nimeä koreaksi, mutta onneksi metrosta ja katukylteistä löytyy Soulissa nimet myös englanniksi
Tällä kertaa kokeiluun pääsi Chili & Garlic Sauce Srirachan lisäksi Korean BBQ Bulgogi-mausteseos, jota suositellaan käytettäväksi erityisesti lihan kanssa
n yksi lempiruoista on ehdottomasti korealainen barbecue, ja kyllähän tuo minullekin maistuu. Viime perjantaina ajattelimme tehdä bulgogia kotona, ja vaikkakaan emme ottaneet kannettavaa kaasuliettä keittön pöydälle vaan paistoimme lihat ihan normaalisti liedellä pannulla, lopputulos oli ihan älyttömän hyvää
Laita liha vähäksi aikaa pakkaseen. Korealainen suosittu talviruoka bulgogi tarkoittaa grillattuja lihaviipaleita, jotka saavat ruskean värin ja rapean pinnan tulikuumalla rautaparilalla ja/tai avoliekin päällä grillattaessa
Peruspiirakka ei ollut liian makea tai korea, se suorastaan kaipasi jotain koristetta päälleen. Lapsista on aina mukavaa, kun saa itse vaikuttaa omaan ruoka- tai herkkuannokseensa
Näitä oon tehnyt joskus 16-vuotiaana viimeksi, suurimman korea innostukseni aikoihin. Ihan sattumalta tuli vastaan täällä, ja muistin kuinka hyviä nää olikin
Miltäs kuulostaa, aika herkullista. KorealainenBulgogi oli ehdottomasti meidän molempien suosikki. Etenkin korealainen keittiö kiinnostaa, kuin myös thaikeittiön antimet
Korealaisen misopossun makumaailma on täyteläinen, mutta mieto. Jos kaipaat lempeiden makujen kaveriksi hieman chilin puraisua, laita oheen korealainen varhaiskaalisalaatti
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.