Perinteisen taatelikakun tilalle leivoin tänä jouluna Pirkka-ruokalehdessä julkaistulla reseptillä jouluista kakkua, johon taateleiden lisäksi tuli aprikooseja ja kirskikoita
Löysin tämän ohjeen täältä , kun etsiskelin sellaista oman perheen tulevaa perinnejoulukakkua. Kirsikkasuun joulukakku250 g voita tai margariinia2,5 dl sokeria4 kananmunaasitruunan raastettu kuori2 rkl kirsikoiden lientä1 dl säilykekirsikoita1 dl kookoshiutaleita2 tl leivinjauhetta4,5 dl vehnäjauhojaRaasta sitruunan kuori (pese hyvin ennen raastamista) ja paloittele kirsikat
Joulunaika on mennyt mukavasti ja olemme saaneet nauttia monenlaisista jouluherkuista. Leivoin meille eilen makoisan kakun, josta riittää vielä moneen kahvitteluun
N. i. n. s. e. l. t. ä. J. o. u. a. j. k. ,. m. ö. ). h. y. R. A. K. S. T. p. r. D. d. v. E. (. 2. 0. P. 1. 5. g. L. 8. O. V. c. x. f. /. 3. ". ) l. d l. t l
Tämä pehmeä ja hedelmäinen joulukakku on aivan ihanaa =). Leivon joka joulu kummitädilleni Kertulle kuivakakun ja tänä vuonna hän saa kakun höystettynä hedelmillä, mantelilastuilla ja glögillä
Pohjana glut. kääretorttu pohjat. 4 munaa 1 ½ dl sokeria ¾ dl gluteenitonta jauhoseosta ½ dl perunajauhoja (jätä laittamatta ja laita vähän enemmän gluteenitonta jauhoseosta) ½ dl kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhetta 2 rkl piparkakkumaustettaKostutus
Tänä vuonna joulupöydän kruunasi mansikka-vaniljainen joulukakku, ohje Kinuskikissalta, paitsi pohjana käytettiin brownies-pohjaa koska en halunnut kakusta liian piparisen jouluisaa
J. o. u. l. n. a. e. v. i. s. y. t. ä. r. h. j. m. k. P. K. M. p. S. -. ,. ). N. A. U. O. H. 3. 5. d. 1. 2. 0. g. T. Ä. Y. E. R. F. V. L. 7. 6. c. ö. I. ) l. d l. t l. c m
Okei, myönnetään. Olen liikkeellä aika myöhään tänä vuonna joulukakun suhteen. Aidot ja oikeat (yleensä brittiläiset) hedelmäkakut tehdään jo vähintään kuusi viikkoa ennen joulua
Leivonta on aina ollut minulle vaikea juttu. Ruokaa tehdessä voi muuttaa aineita, jättää jotain pois, lisätä tai muuten muokata ohjetta omaan makuunsa luottaen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.