Vihreä tankoparsa salaatti reseptejä

Rapsakka parsa-retiisisalaatti

Rapsakka parsa-retiisisalaatti

Parsa-retiisisalaatti toimii kananmunalla täydennettynä ihan sellaisenaankin, mutta itse olen tuupannut sen vihreän salaatin ja kalkkunan kaveriksi

Parsa-perunasalaatti

nippu vihreäätankoparsaa. Siivuta kevätsipuli, myös vihreä osa, ja lisää perunoiden ja parsan joukkoon
Parsasalaatti mangolla ja fetalla

Parsasalaatti mangolla ja fetalla

Vihreäsalaatti ei juuri muuta tarvitse kuin hyvän kastikkeen ja siemeniä kaverikseen. Parsasalaatti ei kaikessa maukkaudessaan tarvitse kastikkeeksi juuri muuta kuin oliiviöljyä ja sitruunamehua

Oskarinleike

Lisäkkeeksi sopii vaikkapa perunasose ja vihreäsalaatti. 8 pientä tankoparsaa. Leikkaa filee annospaloiksi ja nuiji varovasti mahdollisimman ohuiksi pihveiksi kahden muovin välissä
Kanasalaatti ja hunaja-dijon-kastike

Kanasalaatti ja hunaja-dijon-kastike

Päivälliseksi valmistin siis kanasalaatin, jonka pääraaka-aineina olivat keitetyt uudet perunat, grillattu broileri, vihreätankoparsa sekä punasipuli