Puhdista vihreät pavut ja laita suolattuun kiehuvaan veteen. Kiitokset Julia Childin ranskalaisen keittiön salaisuudet-kirjalle inspiraatiosta, perunasalaatin ja kastikkeen ohjeesta
Tee salaattipeti. Lohko keitetyt kananmunat neljäsosiksi ja asettele salaattiin. Laita valutettu tonnikala salaattiin, asettele anjovisfileet salaatin päälle ja lisää vielä tuoretta basilikaa
Lisäkkeenä vielä salaattivihreästä salaatista, avokadosta ja granaattiomenan siemenistä. Lisäkkeenä vielä salaattivihreästä salaatista, avokadosta ja granaattiomenan siemenistä
Revi huuhdelluista salaatinlehdistä vihreä peti laakealle tarjoiluvadille. Ohje on Alexander ja Hanna Gullichsenin ”Safkaa”-keittokirjasta, joka suinkaan ei sisälly omaan keittokirjavalikoimaani