Porsaan ulkofile pihvit reseptejä

Porsaan ulkofileepihvit

Porsaan ulkofileepihvit

Porsaanulkofilee. Porsaanfileepihvit kypsyvät pannulla nopeasti, kun pihvit ovat. vinkki ja onnistut varmasti porsaanpihvien paistossa
Täytetyt porsaan ulkofileepihvit

Täytetyt porsaan ulkofileepihvit

Leikkaa pihvit perhosmaisesti auki. Täytä pihvit ja käännä ne takaisin pihvin muotoon. Ruskista pihvit nopeasti ruokaöljyssä kuumassa paistinpannussa
Iberico-porsaan ulkofileetä

Iberico-porsaan ulkofileetä

Tällä kertaa otimme käsittelyyn kyseisen porsaanulkofileen, josta teimme reilut pihvit kuudelle hengelle ja tämän herkun ympärille rakensimme kokonaisuuteen sopivan espanjalaisen lounaskokonaisuuden
Tavoitteena täydellinen pihvi!

Tavoitteena täydellinen pihvi!

Porsaanlihassa syyt ovat pieniä ja lyhyitä, siksi porsas on murea melkein miten päin vain leikattuna
Chilinen olutmarinadi porsaanlihalle

Chilinen olutmarinadi porsaanlihalle

Toisin sanon, kun ostan esimerkiksi porsaanulkofileen kokonaisena, en poista sen pinnalla olevaa ohutta rasvakerrosta
Mustapekkapossua

Mustapekkapossua

Mikäli et omista uunin kestävää paistinpannua, niin siirrä pihvit ja sipuli voideltuun uunivuokaan, johon kaadat kerman ja ripottele juusto vasta sitten
Wieninleike

Wieninleike

porsaan fileet ja paistit sopivat yleensä leikkeiden valmistamiseen. Pihvit. 500 g porsaanulkofileetä tai vasikan sisäpaistia. - Nuiji pihvit varovasti pakastepussin välissä ohueksi (noin 0,5 cm paksuisiksi). - Pane paistetut leikkeet uunivuokaan ja 150 asteiseen uuniin odottamaan kunnes loputkin pihvit ovat valmiit. 500 g porsaanulkofileetä tai vasikan sisäpaistia
Oskarin leivät

Oskarin leivät

Paista possun ulkofileepihvit joko öljyssä tai margariinissa kypsiksi. Nosta pihvit lautaselle ja peitä alumiinifoliolla
Lehtipihvit ja maalaislohkoperunat

Lehtipihvit ja maalaislohkoperunat

Paista lehtipihvit kahdessa erässä molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Tarjoa lehtipihvit maustevoinapin, maalaislohkoperunoiden ja salaatin kanssa
Metsästäjänleipä

Metsästäjänleipä

Ruskista pannulla porsaanpihvit molemmin puolin. Voit halutessasi myös paneroida porsaanlihan. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla
KUUBALAINEN ILLALLINEN JA BISTEC DE CERDO

KUUBALAINEN ILLALLINEN JA BISTEC DE CERDO

Bistec de cerdo, kuubalainen porsaanleike. Kuubalainen väsää tämän jostakin kinkusta, mutta kannattaa varmaan käyttää possun ulkofilettä, joka on helpoin liha tähän
PAISTETTU PORSAS

PAISTETTU PORSAS

Huolellisesti puhdistetun porsaan sisäpintaan hierotaan suola, inkivääri ja valkopippuri. Käytin possusta vain ulkofilee- pihvit, ja lisäsin inkiväärin kaveriksi hunajaa
Rakkaudella tehtyä sunnuntairuokaa

Rakkaudella tehtyä sunnuntairuokaa

Porsaanulkofilepihvit. Porsaanpihvit tomaatti-pekoni-herkkusienikastikkeen ja muusin kera (n. perunat ja porkkanat kiehumaan ja sillä aikaa tehdä salaatti, nuijia pihvit sekä aloitella kastikkeen tekoa yms