Alkuruokana katkarapukasari eli paluu viime vuosituhannelle. Pääruoaksi lihaa eli tällä kertaa jatkettiin retroilua ja tehtiin pippuripihvit ja ranskanperunat
Kesäkurpitsapihvit toimivat hyvin alkuruokana tai pääruuan lisukkeena. Päätin tarjoilla iltapalalla ystävättärelleni omenahilloa kera kesäkurpitsapihvien, paprikakananmunan, vuohenjuuston ja pekonin
Pihvi oli paistettu toivotunlaiseksi mediumiksi, paholaisen chilidippi oli maukasta ja pyynnöstä lohkoperunoiden tilalle vaihdetut röstit olivat kuin suunniteltu tähänkin annokseen
Pojan entrecote oli kunnon pihvi, jonka lisukkeena oli kasviksia ja perunoita voissa eli perushyvää. Meidän alkuruokamme olivat kuningasosterivinokas, musta valkosipulikerma ruskistettua kurkkua, vuohenjuusto helmiä ja marinoitua silliä, paahdettua punajuurta, marinoitua sipulia
n pihvi ihan kelpo syötävää ja omat ribsini valitettavasti supersitkaita mutta maukkaita. Alkuruokana syömämme dumplingit jäivät illasta parhaiten mieleen
Tämä jauhelihapihvien lisuke perustuu hyvin vahvasti uunissagratinoituun kukkakaaliin, se vuoan voi valmistaa kuten parsakaalista ja kukkakaalista, kuten meillä yleensä
Alkuruokana oli siis chili-valkosipulivoilla maustettuja etanoita. Pihvi sai päälleen aivan upean pippuri-viskikastikkeen, jonka ohje on avopuolison käsialaa ♥
Kesäkurpitsapihvit toimivat hyvin alkuruokana tai pääruuan lisukkeena. Päätin tarjoilla iltapalalla omenahilloa kera kesäkurpitsapihvien, paprikakananmunan, vuohenjuuston ja pekonin
