N. ä. k. ö. j. n. m. o. l. e. i. a. h. s. t. u. v. p. K. -. E. r. ,. S. y. O. d. ’. P. (. ). I. b. c. T. …. 2. 5. 0. g. L. f. V. A. 1. U. 7. w. F. R. d l
Kannattaa kuitenkin vuorata uunivuoka varmuuden vuoksi leivinpaperilla ja asetella paprikat mahdollisimman tiiviisti, jotta ne eivät pääse kaatumaan uunissa kypsyessään
Tällä samalla luotto-ohjeellani teen palapaistin aina yleensä mielummin uunissa haudutettuna. Uunissa hautuessaan myös lihat mureutuu aivan eri tavalla kuin liedellä
Viipaloi sipuli, paprikat ja chilit (ja valkosipuli). Paista fajitaksia uunissa kiertoilmassa 200 asteessa ensin 15 minuuttia ja nosta sen jälkeen lämpötila 275 asteeseen ja aseta grillitoiminto päälle
Annetaan hautua uunissa kannen alla 175 asteessa noin tunnin. Nämä kesän hellepäivät eivät välttämättä kovin houkuta pitämään uunia tuntikausia päällä tehdäkseen pataruokia, mutta tätä kannattaa kyllä heti kokeilla kunhan tulee syksyn ensimmäiset viileät säät
Paahdetut paprikat ovat myös ihania, joten laitoin paprikat uuniin paahtumaan. Paahdetut ja marinoidut paprikat söimme itse leivotun patongin ja vuohenjuuston kanssa
En usko, että kukaan erottaa mausta ovatko nämä valmistettu uunissa vai grillissä. Eilen oli ensimmäinen huomattavasti lämpimämpi sekä aurinkoinen päivä, joten ajattelin juhlistaa sitä grilliherkkujen kera
