Mausta kareet suolalla ja pippurilla. Jatka kypsentämistä 100-asteisessa uunissa kunnes lihan sisälämpö on 47-50 astetta. 2 karitsan kyljysriviä eli karetta
Viikkoa aiemmin tulimme testanneeksi kyllä superherkulliset marokkolaiset karitsanpotkat, mutta nyt pääsiäisenä tutustuimme ensimmäistä kertaa karitsankareiden valmistamiseen Helsingin sanomien reseptillä
Leikkaa kareet terävällä veitsellä kyljyksiksi. Loppukypsennä 175-asteisessa uunissa, kunnes sisälämpö näyttää 60 astetta. noin 700 g kotimaista karitsankaretta luineen
Mikäli lunta sataa vaakatasossa, onnistuu valmistaminen myös pannulla ja uunissa. Tarjoile karitsankare minttupeston ja paahdettujen valkosipulien kanssa
Siisti kare isoimmista kalvoista. Paahda karetta kuumalla pannulla molemmin puolin. Nosta kare uunipellille ja sipaise ohut kerros sinappia lihan päälle
valkosipuli joko uunissa tai keittämällä. Karitsankaretta "Caesar". Luin joskus kauan sitten muistaakseni Glorian Ruoka&Viini lehdestä jotain karitsan ja Caesar-salaatin yhdistämisestä ja siitä asti se on mielessäni silloin tällöin kummitellut
Laadukasta karitsankaretta. Laita kareet astiaan ja kaada loppu marinadi niiden päälle. Ruskista nopeasti kareiden pinta pannulla, ja laita ne sitten uunin kestävään vuokaan
Karitsankare. Laita kareet astiaan ja kaada loppu marinadi niiden päälle. Karitsankare. Ruskista nopeasti kareiden pinta pannulla, ja laita ne sitten uunin kestävään vuokaan
Tämä on hiukan isotöisempi kuin karitsankareet tai lapa uunissa, mutta lopussa kiitos seisoo. Jos käytät yhden levyn per file, tulee taikinasta hiukan paksumpi ja näin ollen paistoaika uunissa pidentyy ja liha ei jää enää mediumiksi
aikaa jollet ole sitä ennen tehnyt, mutta karitsankareeta saa kyllä ostettua. karee maustetaan kokonaisena ja sen annetaan maustua yön yli tai vähintään pari
