Näillä nikseillä valmistat lihan oikein Tilaisuuksissa opetetaan perusasioita sekä porsaan- että naudanlihan käsittelystä ja valmistuksesta. Jääkaappikylmä liha suoraan paistinpannulle, kunnon käristys ja lopputulos pannulta suoraan lautaselle Penan loki
Sisäelinhaaste - sydän Nämä kaikki ohjeet sopivat myös naudan, possun, lampaan, hanhen, broilerin jne. Kaikkien aikojen paras käristys
