Mustaherukkavaahto on helppo herkku tehdä, sillä puuroa ei tarvitse keittää. Mustaherukkavaahto on ihanan makuista - eipä arvaisi, että vaahto on tehty terveellisistä ruisjauhoista
Resepti kuulemma oli super helppo ja taikinan voi tehdä jo edellisenä iltana valmiiksi jääkaappiin. Tästä lähtien meillä tehdään sämpylät Siken tapaan ja seuraavaksi ajattelinkin kokeilla miten tämä taikina taipuu ciabattaan
Itselläni oli tarkoitus tehdä vielä toinen juuri vielä tällä tekniikalla ja meinasin käyttää siihen tämän kylän parasta ruisleipää eli Kotileipomo Elman hiivatonta ruisleipää, nam
Seuraavilla kerroilla toimitaan kuten alla, mutta ruisleivän tilalla käytetään sitä säästettyä juurta ja taikinaa ei tarvitse käyttää niin kauan mitä minä nyt tein