Kostuta kakkulevy ensin sitruunalla maustetulla vedellä, levitä sen jälkeen raparperihilloke, sen päälle kerma-mascarponevaahto ja ripottele vaahdon päälle kolmasosa vadelmista
Kuiva kakku ei ole hyvää, vaan kostutuksella. Poista vadelmista siemenet painelemalla marjat siivilän. Kakku olikin kuulemma erityisen hyvää, joten ohjeesta
Minusta tämä piirakka ei ainakaan ole haaleana yhtään niin hyväämitä ihan kylmänä/jääkaappikylmänä. minusta oli riittävästi ja ajattelin nestettä irtoavan vadelmista ja värjäävän valkoisen osan epämiellyttävän väriseksi
Tätä kakkua pitää tehdä toistekin, oli se niin hyvää. Jos käytät pakastevadelmia, ripottele joukkoon psylliumia/chiansiemeniä, jotka imevät vadelmista nesteen
Piirakka oli hyvää sekä helppo ja melko nopea valmistaa. Pakastin tursuaa oman maan vadelmista, viinimarjoista ja puskissa on vielä kasa karviaisia poimittavana
Mitä tehokkaampi tehosekoitin, sen vähemmän tarvii liottaa ja toisin päin. Olen tehnyt sitä nyt ihan liian monta muutaman kerran ja aina siitä vain tulee törkeän hyvää