Kyyhkyä uunissa reseptejä

Kyyhkyn paistaminen

Kyyhkyn paistaminen

Kyyhkyä valmistaessa on hyvä muistaa, että maku on niissä parhaimmillaa n. - Paista uunissa 8minuuttia 150 asteessa

Täytetyt kyyhkyset

1. Kuori ja silppua sipuli. Hienonna sisäelimet pieneksi. Sulalta puolet voista paksupohjaisessa paistinpannussa
2015 vuosikatsaus

2015 vuosikatsaus

Ihana Ankarsrum pääsi tositoimiin, kun laitoin kahdeksan kyyhkyä jauhelihaksi. Tein viime vuonna ensimmäistä kertaa katsauksen menneeseen vuoteen blogitekstien kautta
Kyyhkymakkara

Kyyhkymakkara

Silloin kun jauhoin kyyhkyä jauhelihaksi ensimmäistä kertaa, taisin saada idean, että haluan tehdä makkaraa itse
Kyyhkyä ja viinirypäleitä uunissa

Kyyhkyä ja viinirypäleitä uunissa

metsäkyyhkyä. Kyyhky vastaa kesäistä rapuherkuttelua. Tämänkin saa syödä nautinnollisesti sormin. Tarkista linnun saamat osumat ja poista terävällä puukolla mahdolliset haulit
Kolme pientä kyyhkyä

Kolme pientä kyyhkyä

Laita kansi päälle ja hauduta uunissa pari tuntia. Hauduta uunissa noin kolme varttia. Auran kyyhkyt3 kyyhkyä1 prk kermaa50 g voita4 rkl kanafondia1/2 Aura-juustorakuunaa8 dl vettä

Makumatka Kiinaan Osa 1: Kanton

          Useimmiten maailmalle päätyneissä lou-liemissä haudutetaan kanaa, mutta usein myös kyyhkyä, ankkaa, viiriäistä ja possua
Paahdettu kyyhkyliemi

Paahdettu kyyhkyliemi

Tällä kertaa tein tumman kyyhkyliemen, eli paahdoin lihat ja kasvikset uunissa ennen keittämistä. Laita rangat uunivuokaan, pilko kasvikset joukkoon ja paahda uunissa 200 asteessa puolisen tuntia

Sisäelinhaaste - sydän

Keitetty sydän, sydän uunissa ja savustettu sydän. Miehen ottama romanttinen kuva. Törmäsin Sillä Sipulilan kautta Tinskun keittiön aloittamaan sisäelinhaasteeseen
Pizza meni metsään: kyyhkypizza

Pizza meni metsään: kyyhkypizza

Esteettisesti ei niinkää, lihasuikaleet vähän kipristelivät uunissa, ja kuvio särkyi, mutta se maku ja koostumus, ihan huikeaa