Kalaa thaimaalaisittain reseptejä

Kalaa ja nuudeleita thaimaalaisittain

Kalaa ja nuudeleita thaimaalaisittain

Kala ja nuudelit tarjotaan thaimaalaisittain maukkaan höyrytysliemen kanssa. 600-700 g valkolihaista kalaa fileinä (kuhaa, siikaa tai ahventa)
Helppo ja nopea Kala- katkarapukeitto Thaimaalaisittain

Helppo ja nopea Kala- katkarapukeitto Thaimaalaisittain

Kala- katkarapukeitto Thaimaalaisittain ainakin 4. 400 g nahatonta lohifilettä kuutioina ( voi toki käyttää muutakin kalaa ). ) 400 g nahatonta lohifilettä kuutioina ( voi toki käyttää muutakin kalaa )
Pangasiusta & Katkarapuja Thaimaalaisittain

Pangasiusta & Katkarapuja Thaimaalaisittain

Pangasius on vaaleaa ja pehmeälihaista kalaa, kuten ehkä arvata saattaa, kun monnista on kyse. Tässäpä olisi sitten pangasiusta, eli haimonnia sekä katkarapuja thaimaalaisittain
Tuoretta turskaa ja upeat Lofootit

Tuoretta turskaa ja upeat Lofootit

Norjassa kalastaminen on helppoa, kalaa riittää ja kalastuslupaa ei tarvita, jos kalastaa mereltä. Kalat paloiteltiin ja pakastettiin asuntovaunun pakastimessa, paluumatkalla niistä tehtiin kalasoppaa sekä suomalaisittain että thaimaalaisittain maustettuna
Uuniseitiä thaimaalaisittain (4 annosta)

Uuniseitiä thaimaalaisittain (4 annosta)

Kalaa oppi Duisburgin Mensassa syömään USEIN, joten innostuin ihan mielettömästi kun löysin uusimman Yhteishyvän Ruoka-liitteen (3

THAIMAALAINEN RUOKA JA RUOKAKULTTUURI KOOKOSPÄHKINÄN KUORESSA

Jollei pöydästä löydy Phrik Nam Plaata eli ”chili vesi kalaa”, sitä saa ainakin tilaamalla. Itse rakastan tulista ruokaa ja suuni on tottunut thaimaalaisiin hiirenkakkachileihin (phrik ke noo), joten tilaan ruokani ”phet phet”, thaimaalaisittain tulinen
HÖYRYTETTYÄ SIIKAA CHILIKASTIKKEELLA

HÖYRYTETTYÄ SIIKAA CHILIKASTIKKEELLA

Yleensä kun valmistan kalaathaimaalaisittain, uppopaistan kalan öljyssä rapeanahkaiseksi. Höyrytä kalaa uunissa 120 asteessa 100% kosteudella kalan koosta riippuen 30-45 minuuttia