UUNIPERUNATJAMIEOLIVERIN TAPAAN. Nyt on jouluherkut nautiskeltu =) Laatikoiden lisäksi, meillä on muutamana vuonna ollut tarjolla uuniperunoita JamieOliverin ohjeella
1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. 2. Paista perunat pehmeiksi uunissa, anna jäähtyä. Leikkaa pituussuuntaan pois kannet, koverra pois noin puolet sisuksesta
1. Halkaise perunat pituussuuntaan ja paista niitä uunissa 30 minuuttia 200 asteessa. 2. Anna perunoiden jäähtyä hieman ennen kuin koverrat niistä sisukset
Raasta porkkanat ja silppua sipulit. Mausta ne suolalla ja anna suolan irroittaa nestettä juureksista. Sekoita vähän korppujauhoja mukaan ja vaivaa raasteseos lihojen kanssa
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pese harjalla perunat hyvin ja leikkaa ne lohkoiksi. Siirrä lohkot voideltuun univuokaan, valuta niiden päälle öljyä ja paista 25-30 minuuttia
1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori perunat ja leikkaa ne lohkoiksi. Voitele uunivuoka oliiviöljyllä. Lado perunalohkot vuokaan ja paista uunissa 25 minuuttia