Jamie oliverin uuniperunat reseptejä

Joulupöperöt & uuniperunat Oliverin tapaan

Joulupöperöt & uuniperunat Oliverin tapaan

UUNIPERUNATJAMIEOLIVERIN TAPAAN. Nyt on jouluherkut nautiskeltu =) Laatikoiden lisäksi, meillä on muutamana vuonna ollut tarjolla uuniperunoita JamieOliverin ohjeella
Täydelliset uuniperunat

Täydelliset uuniperunat

Jamie Oliver sen itse sanoo, nämä uunissa paistetut voiperunat ovat täydellisiä, ja loistava lisäke esimerkiksi paahtopaistille

Pekonitäytteiset uuniperunat

Keitä uuniperunat lähes kypsiksi. 1. Kuumenna uuni 275 asteeseen. Halkaise perunat, koverra sisus ja pane kuorenpuolikkaat uuninkestävään vuokaan

Gratinoidut uuniperunat kinkulla

1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. 2. Paista perunat pehmeiksi uunissa, anna jäähtyä. Leikkaa pituussuuntaan pois kannet, koverra pois noin puolet sisuksesta

Uuniperunat kasvistäytteellä

1. Halkaise perunat pituussuuntaan ja paista niitä uunissa 30 minuuttia 200 asteessa. 2. Anna perunoiden jäähtyä hieman ennen kuin koverrat niistä sisukset
Lähi-idän uunilohi ja rapeat uuniperunat

Lähi-idän uunilohi ja rapeat uuniperunat

Ennen joulua katsoin JamieOliverin jouluohjelmaa, ja siinä tarjoiltiin herkullisia perunoita. Annoin veden kiehua Jamien tapaan ihan reilusti

Kevyt lihamureke, uuniperunat ja -juurekset

Raasta porkkanat ja silppua sipulit. Mausta ne suolalla ja anna suolan irroittaa nestettä juureksista. Sekoita vähän korppujauhoja mukaan ja vaivaa raasteseos lihojen kanssa

Paahtopaisti

Hasselbackanperunat tai muut uuniperunat sopivat hyvin oheen, samoin uunissa paistetut tomaatit, oliiviöljyllä ja timjamilla silattuina

Porsaanfileetä pekoniuuniperunoiden kera

Uuniperunat. 1. Kuumenna uuni 275 asteeseen. Keitä perunat lähes pehmeiksi. Halkaise perunat, koverra ne ja laita kuoripuolikkaat uuninkestävään vuokaan

Etikkapunajuuret

Ruskista kaikki jauhetut lihat valurautapannussa. Käytä paistamiseen voita. Ruskista jauhelihat kauniin vaaleanruskeiksi

Grillikylkeä Amerikan malliin

1. Grillikastike. Sekoita chilikastike, vesi, etikka, worcestershirekastike, sipulisilppu, fariinisokeri, hunaja, sinappi, kajennnepippuri ja oregano kattilassa

Grillattu broileri ja seljajogurttia

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pese harjalla perunat hyvin ja leikkaa ne lohkoiksi. Siirrä lohkot voideltuun univuokaan, valuta niiden päälle öljyä ja paista 25-30 minuuttia

Jauheliha-pippuripihvit

Leikkaa sipuli hakkeeksi ja sekoita jauhelihan joukkoon. Mausta murskatuilla pippureilla ja suolalla. Säästä pippureita myös kastikkeeseen

Lämmin kananmaksa- ja parsasalaatti

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori perunat ja leikkaa ne lohkoiksi. Voitele uunivuoka oliiviöljyllä. Lado perunalohkot vuokaan ja paista uunissa 25 minuuttia