Jättikatkaravun pyrstö reseptejä

Marinoidut jättikatkaravut

Marinoidut jättikatkaravut

kuorellisia jättikatkaravunpyrstöjä. Jättikatkaravut saavat hiiligrillissä mahtavan makuvivahteen, mutta pyrstöt voi kypsentää myös parilalla tai vaikkapa paistinpannulla

Sushipyörykät ja jättikatkaravut

Kuori lähes kaikki kuori, jätä vain pyrstön kärki kuorimatta, se toimii koristeena. Poista tumma suoli ja litistä pyrstöä vähän
THAIKKUHENKINEN PAELLA CHORIZOLLA JA JÄTTIKATKARAVUN PYRSTÖILLÄ

THAIKKUHENKINEN PAELLA CHORIZOLLA JA JÄTTIKATKARAVUN PYRSTÖILLÄ

Huuhtaise siivilässä jättikatkaravunpyrstöt pintasuliksi ja tarkista, ettei niissä ole peräsuolta. Laita sitten kansi päälle ja anna muhia keskilämmöllä niin, että chorizo ja jättikatkaravunpyrstöt lämpenevät ja riisi ruskistuu pannun pohjaan sen verran, ettei se pala, mutta jää kullanrusehtavaksi, rapeaksi pinnaksi riisille
Mee Goreng - paistetut nuudelit

Mee Goreng - paistetut nuudelit

Lisää joukkoon raastetut valkosipuli ja inkivääri, kuutioitu broileri, nuudelit, paksoit, idut, vesi ja viimeisenä katkaravun pyrstöt
YAM WUN SEN, tulinen riisinuudelisalaatti

YAM WUN SEN, tulinen riisinuudelisalaatti

(jättikatkaravunpyrstöjä). Lisää jauheliha, säästämäsi keitinliemi, sekä kaikki muut ainekset, paitsi korianteri ja jättikatkaravunpyrstöt
Äyriäisrisotto

Äyriäisrisotto

Molemmat kypsyvät todella nopeasti, joten tee risotte ensin täysin valmiiksi ja juuri ennen herkuttelua paista jättikatkaravunpyrstöt sekä kampasimpukat