Savustetut jättikatkaravut. gochujang-dippi. Korealainen gochujang-chilitahna taitaa olla tämän vuoden sriracha, niin paljon sitä näkyy nyt ruokaohjeissa
Laittaa jättikatkaravut sulamaan ja valumaan ja valmistaa marinadi johon tulee. Niiden marinoituessa voi puolestaan valmistaan kaksi eri dippiä ja niiden ja salaatin valmistuttua vain grillata ravut salaatin päälle
Olen syönyt vietnamilaisia kesärullia muutaman kerran kavereiden kanssa, jotka tuntevat konseptin. Nyt halusin kokeilla niitä myös poikaystäväni kanssa, joka ei koskaan aiemmin ollut maistanut rullia
Kuori jättikatkaravut, poista päät, tee viilto selkään ja ota pois musta suoli. Bataattidippi. Sekoita koneella kylmät kala, hummeri tai taskurapu ja jättikatkaravut varovasti inkivääriraasteen, chilin, basilikan ja valkosipulin kanssa
Jättikatkaravut. Jättikatkaravut. Tässä olisi kevyttä ja maukasta kesäruokaa parhaimmillaan. Maukkaan inkivääriset ravut ja grillatut mausteiset ja rapsakat broccoliinit sopivat erinomaisesti yhteen
Jättikatkaravut ovat täällä halpoja. Dippinä toiminut kastike on alunperin kehitelty mangochilikanaa varten, mutta oli sen verran hyvää, että sitä piti saada ihan sellaisenaan
