Pikkuannoksien menu oli muuttunut viime näkemästä, kaikkein eksoottisimmat itämaiset maut oli. Poron paahtopaisti oli taas todella maukasta, samoin lihapullat ja porsas
Harvoin tulee tehtyä hand-to-hand tv-ohjelman reseptejä, mutta nämä Ramsayn lihapullat vaikuttivat niin herkullisilta etten voinut poiketa juuri reseptistä