Laita jauheliha, riko kananmunat ja mittaa ruiskorppujauhot kulhoon. Lihapullat, ne ovat monen suomalaisen lempiruokaa ja muutenkin hyvin perinteistä kotiruokaa perheiden- ja miksei muidenkin kesken
Broilerinjauhelihaa tulee käytettyä jostain syystä harvemmin. Käytössä se on kuin mikä tahansa jauheliha, mutta kun mennään sen ominaisuuksiin, voidaan löytää eroavaisuuksia
Lihapullat olivat herkullisia ja keittokirjastakin pidän kovasti. Sekoita lopuksi joukkoon jauheliha. Broilerinugetit saavat uuden savuisan säväyksen, kun niihin laitetaan täytteeksi Valio Kippari -sulatejuustoa ja dipaillaan lämpimään savujuustokastikkeeseen
Lihapullat (pastan kera / muusilla). jauhelihaseokseen. Laita jauheliha kokonaisena könttinä pannulle ja paahda sitä, kunnes se alkaa pohjapuoleltaan ruskistua
On totta, että broilerin käyttö on lisääntynyt, mutta varmasti monen perheen kestosuosikkeihin kuuluvat silti jauhelijakastike, makaronilaatikko ja lihapullat
Mä miellän lihapullat (vieläkin) jotenkin monimutkaiseksi ja aikaavieväksi ruoaksi. Tuolloin ihastuin broilerinjauhelihaan ja koska yritän vähentää omaa punaisen lihan kulutustani, on kyseisestä tuotteesta tullutkin hyvä korvike tavalliselle jauhelihalle
Broilerin ja kalkkunan jauhelihaa käytän taas mielelläni, mutta niistä valmistetut lihapullat ovat usein myös kuivia ja hajoilevia alhaisemman rasvapitoisuuden vuoksi
