Tänään paistettiin kylkeen grillijuustoa mikä toikin mukavaa suolaisuutta peliin. Olen valmistanut tätä myös karppiaikoinani, tykkään kaalen pehmeydestä kun sitä oikein uunissa muhittaa
Pilko sitten kesäkurpitsa, grillijuusto ja sipuli suurehkoiksi paloiksi. Koska meidän parvekkeellamme ei voi grillata (niin kuin olen täällä jo aiemminkin valitellut), olen pyrkinyt valmistamaan erilaisia grilliherkkuja uunissa
Miksiköhän tota nyt sit kutsuisi, Grillijuustosalaatti ois varmaan aika osuva sillä en käyttänyt halloumia vaan Taverna grillijuustoa johon törmäsin kaupassa
Verigreippi-grillijuustosalaatti. Siivuta grillijuusto ja paista siivut pannulla. 250 g grillijuustoa tai halloumia. Paista piirakka 200 ºC uunissa alatasolla 20-25 min, kunnes pinta saa kauniin värin
Leikkaa halloumi- tai grillijuusto ohuiksi viipaleiksi tai kuutioiksi. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. 200 g halloumi- tai grillijuustoa