Vegegeliä en suosittele hyydykekakkuihin, sillä se on aika tehoton. Kinuskikissa kehitteli jokin aika sitten smoothiekakun ja tästä innostuneena päätin kehitellä myös oman
Oetkerin uutta vegegeliä, joka on tehty uudella reseptillä. Testasin tähän ohjeeseen vegegeliä. En voi suositella tuota vegegeliä mihinkään juustokakkuihin, mutta se toimii ehkä lusikoitaviin mousseihin
Sekoita liuotetut liivatelehdet kuumennettuun tomaattimehuun tai vegegel ensin tomaattimehun joukkoon, joka sitten kuumennetaan esimerkiksi mikroaaltouunissa
Oetker Vegegeliä. Helppo liivatteeton, eli kasvissyöjillekin sopiva jälkiruoka. Cointreaulla piristetty viikunahillo tuo vähän särmää, mantelirouhe purtavaa
oetkerin vegegeliä. Laita mustikat, jogurtit ja kaurakerma yleiskoneeseen ja vatkaa täyte vispilällä kuohkeaksi, lisää joukkoon vegegeli ohuena nauhana (ohje paketissa)
4 pss vegegeliä. Käytä 2 pussia vegegeliä paketin ohjeen mukaan ja lisää ne seokseen. 4 pss vegegeliä. Kun olin vielä sekasyöjä, mun ehdoton suosikkikakku oli kahden suklaan juustokakku
Toisekseen olen pienemmässä mittakaavassa pyrkinyt vastaamaan huutoon muutamilla resepteillä (löydät ne hakusivulta valitsemalla kategoriaksi ”Juusto- ja hyydykekakut” ja erityisruokavalioksi ”liivatteeton”), mutta agar agarin ja Vegegelin aiemmat käyttökokemukset eivät ole olleet kovin kannustavia
Kakusta saisi helposti myös gluteenittoman vaihtamalla keksit toisiin, vegaanisen vaihtamalla liivate agaragariin tai vegegeliin ja sokerittoman vaihtamalla pohjan vaikka pähkinäiseksi
Vegegelillä "hyydytetty" kakku oli yön jääkaapissa, ja aamulla irrotettuani kakun irtopohjavuoasta se näytti juurikin tuolta ylemmässä kuvassa olevalta mössöltä
