Variksenmarjat ja juolukat ovat myös herkullisia ja tuovat mehuihin hyvän makulisän. Nyt on se aika vuodesta kun alkaa pakkasessa olemaan viimeisetkin vitamiinit tallessa
Mausta vaahto liköörillä ja sekoita joukkoon marjasoseet. Vaahdota kerma ja lisää marjaseokseen. Kostuta vuoka (pyöreä tai pitkulainen kakkuvuoka) ja kaada jäädykeseos vuokaan
Mustikan, puolukan ja hillan useimmat tunnistavat, mutta variksenmarja eli kaarnikka sekä juolukka ovat vähemmän poimittuja metsämarjoja, molemmat hyvin runsassatoisia
Tutuiksi tulevat puolukka, mustikka, vadelma, karpalo, lakka, juolukka, pihlajanmarja, tyrni sekä variksenmarja, lähes kaksikymmentä ruokasientä ja muutama luonnonyrtti
No niin lomani lähenee loppuaan ja ensiviikolla alkavat taas työt. Tämä viikko on ollut todella työntäyteinen, sillä olen siivonnut koko huushollin kaappeja ja ikkunoita myöten
Kotimaisten lajikkeiden jalostuksessa on käytetty metsämustikkaa, juolukkaa, variksenmarjaa ja pensasmustikkaa ja hän kertoo, että pensasmustikalla on kyky tuottaa hedelmäsokeria jäätyessään
Kotimaisten lajikkeiden jalostuksessa on käytetty metsämustikkaa, juolukkaa, variksenmarjaa ja pensasmustikkaa ja hän kertoo, että pensasmustikalla on kyky tuottaa hedelmäsokeria jäätyessään
