Valkokastike. Valkokastike. 1. Jos lipeäkalaa pitää vielä liottaa, laita se runsaaseen kylmään veteen. Jos haluat oikein kiinteää kalaa, voit pitää kalaa liossa jopa vuorokauden
Valkokastike. Valkokastike. 4 rkl vehnäjauhoja. 1. Liota tarvittaessa lipeäkalaa runsaassa kylmässä vedessä. Jos haluat, että kala on kiinteää, varaa liotukseen noin vuorokausi
Valkokastike verilettujen kylkeen on aina mieheni toive, itse pärjäisin kyllä puolukoillakin, mutta ohessa myös ohje gluteenittomaan valkokastikkeeseen
Valmista valkokastike sulattamalla voi kattilassa ja lisää sekaan jauhot. Kotona meidän isä teki aina maailman parasta lasagnea, sittemmin on pitänyt opetella itse (mutta saa kyllä edelleen kutsua lassepäivinä kylään, vinkvink vaan
Valmista valkokastike. Valkokastike. 3/4 dl vehnäjauhoja. Kuumenna osa oliiviöljystä pannulla ja paista munakoiso- ja kesäkurpitsaviipaleita pannulla parissa erässä molemmin puolin, kunnes ne saavat väriä pintaansa
valkokastike. Valkokastike (Béchamel)60g voita tai margariinia1 dl Vehnäjauhoja8 dl maitoa½ tl suolaa(juustoraastetta)Sulata voi tai margariini, lisää vehnäjauho ja sen jälkeen maito hiljalleen sekoittaen koko ajan, kastike on yleensä sopivan paksua kun sitä keittää jatkuvasti sekoittaen pari minuuttia (paksuuntuu lisää uunissa). lla tasolla9-12 lasagnelevyäJauhelihakastikettaValkokastikettaJouksevaa rasvaaLevitä juoksevalla rasvalla voideltuun suorakaiteen muotoisen vuoan pohjalle ohueesti jauhelihakastiketta (niin että lasagnelevyt eivät kosketa vuokaa). Aseta sen päälle 3-4 lasagnelevyä, peitä valkokastikkeella ja sitten jauhelihakastikkeella, laita päälle uusi kerros lasagnelevyjä, lisää vielä toinen kerros kastikkeita ja niiten päälle vielä lasagnelevyjä (jätä lasagnelevyt päällimmäiseksi), kaada päälle vielä valkokastiketta
