Vielä on pakko fiilistellä mennyttä viikonloppua maalaismaisemissa oman äidin hoteissa. Silloin kun vanhemmat asuvat kaukana, on lyhyestä viikonloppuvisiitistä otettava kaikki irti
Taikinaan tulee kuitenkin hieman vehnäjauhoja, sillä sen avulla valmiit letut pysyvät paremmin koossa (voit toki korvata loputkin vehnäjauhot ohrajauhoilla, mutta tuolloin lettujen paistaminen saattaa olla hieman hankalampaa)
Kouluaikoina pinaattiletut olivat yksi ehdottomista kouluruokasuosikeistani ja myös yksi niistä harvoista ruoista, joiden kappalerajoituksista en juurikaan piitannut - tsottsot minä
Kehittelin kyseisen ohjeen pohjalta nämä herkulliset ja makeat pinaattiletut. Teen todella usein terveellisiä banaanilettuja, joihin tulee vain banaania ja kananmunia
Niimpä taikinaan tulee laitettua täysjyväohrajauhoja vehnäjauhojen kaveriksi. Pinaattiletut maistuvat kyllä hyvältä melkein minkä tahansa kanssa jos letuissa itsessään on maut kohdillaan
Pinaattiletut ovat erityisesti lasten suosikkiruokaa mutta ne maistuvat myös aikuisille. 1 dl spelttijauhoja. 2 dl vehnäjauhoja. 2 kananmunaa 1 dl spelttijauhoja. 2 dl vehnäjauhoja
Pinaattiletut. Minä en ole mikään pinaattilettujen ystävä. En oikein koskaan ole ollutkaan. Omat kokemukseni tosin rajoittuvat siihen, miltä ne maistuvat koulun ruokalassa tai Saarioisten valmispaketista
Pinaattiletut, nam. 2 1/2 dl täysjyvävehnäjauhoja. 2 1/2 dl täysjyvävehnäjauhoja. Yhtenä iltana tein meille iltapalaksi vähän ruokaisamman version tavallisista pinaattiletuista