Halkaise paprikat, putsaa siemenistä. Löysin saman ohjeen, mutta tässä yksinkertaisempi tekotapa. Täytä paistetulla jauhelihalla, fetalla, sipulilla ja valkosipuli soosilla (itse käytän Rydbergin, mutta sitä ei saa vähittäiskaupoista)
Lusikoi täyte paprikoihin, aseta paprikat uunivadille ja ripottele päälle juustoraastetta. Paista uunissa kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin kullankeltaisen sävyn ja paprikat ovat hieman pehmenneet
Laita uuni kuumenemaan n. 200 asteeseen. Leikkaa paprikalta hattu pois, poista siemenet ja veistä tarvittaessa pohjasta siivu, ellei paprika pysy pystyssä
halkaise kesäkurpitsa, ripottele halkaisupinnalle hieman suolaa. sekoita tuorejuusto ja pilkotut chilit, paprika ja sipuli sekä kourallinen juustoraastetta
Uuni 200 astetta. Halkaise munakoisot ja irrota sisusta varovasti veitsellä/lusikalla. Kuutio sisus. Leikkaa munakoisojen pohjista ohut siivu pois, jotta pysyvät pystyssä
