Kirsikkahillo, vadelmahillo ja aprikoosihillo itsetehtyinä. Vadelma-suklaatäytekakku (3 kakkua, jäljelle jäi 1 kakku). Lisäksi gluteenittomille täytekakku (1/4-kertainen taikina 16cm vuokaan), marenkeja ja keksejä, juustokakutkin olivat gluteenittomia
Viime viikolla kuivakakuteltiin, niin jospa nyt käsiteltäisiin aihe nimeltään täytekakku - yhdistettynä maidottomuuteen, gluteenittomuuten ja sokerittomuuteen
Alkuperäisessä kakussa täytemoussen sekaan vatkataan myös kananmunaa, mutta minä vedin mutkat suoriksi ja lopputuloksena oli tuhdin sulainen ja herkullinen joka tilanteen täytekakku
Täytä ja päällystä aprikoosihillolla. Sacherkakku150 g voita130 g tomusokeria7 kpl keltuaisia150 g suklaata sulatettuna210 g vehnäjauhoja30 g perunajauhoja7 kpl valkuaisia130 g sokeria300 g aprikoosihilloa, päälle ja täytteeksi500 g suklaakuorrutettaVoi ja tomusokeri vaahdotetaan, keltuaiset lisätään vähitellen
Meillä vietettiin tässä näinä päivinä isännän syntymäpäiviä, joku täytekakku piti siis tekaista. Täytteenä on banaaniviipaleita, sitruunalla kostutettuna ja sokeritonta aprikoosihilloa
