Helppo rahkajäädyke. Kaupallinen yhteistyö 40+ blogit / Valio. Lomalta paluu arkeen, varsinkin töihin, on aina haastavaa… Koulu alkaa, lasten harrastuksia tuntuu olevan joka päivä, töihin on taas mentävä, vaikka työhousuihin ei enää välttämättä loman jälkeen mahdukaan… Ja taas uusi lupaus, että nyt viimeistään, on aika aloittaa keventäminen, kun kerran ei ehditty kesäkuntoon
Täytekakkujen täytyy aina antaa maustua ja kostua seuraavaan päivään, jotta ne ovat parhaimmillaan, (jotkut kakut jopa eivät maistu oikein miltään heti täyttämisen jälkeen) mutta tätä kyllä maisteltiin jo heti tuoreeltaan, ja se oli kieltämättä hyvää
Olen kaikki vuodet noudattanut samaa helppoa reseptiä jonka äidiltäni pikku tyttönä opin. Itse kakku on helppo valmistaa, ainekset oikeassa järjestyksessä toistensa kanssa sekaisin ja uuniin, mutta täytteen ja sen koristelu antaa minulle aina päänvaivaa joten ajaudun hyvin usein toistamaan samaa teemaa
Yksinkertaisuudessaan helppo täyte valmistuu esimerkiksi kermasta ja persikkasoseesta. Luontaisesti gluteeniton ja vegaaninen täytekakku onnistuu yksinkertaisilla raaka-aineilla
Mittasuhteet olivatkin aluksi aivan väärin, mutta onneksi valmiita palasia on helppo pienentää. Tuomas veturi sai täytekakkupohjakseen 6 munan sokerikakkupohjan 23 x 23 cm neliön muotoiseen reunusvuokaan