Silakkapihvit
25-30 kpl1,2 kg kokonaisia silakoita tai 600 g silakkafileitä1½ dl ruisjauhoja,joissa on sekoitettuna pippurit ja suolat1 tl suolaa¼ tl valkopippuria myllystä2–3 rkl voita paistamiseenTäyte150 g sulatejuustoa (Koskenlaskija viherpippuri)1 dl tuoretta tillisilppua
Kaalimaan pirttihirmu
