) Lisää koskenlaskija pieninä nokareina ja mausta keitto currylla, mustapippurilla ja suolalla. 125 g Koskenlaskijaa (sipuli-ruohosipuli)2-3 tl currya2 tl mustapippuria1 tl suolaatilkka öljyä sipulien kuullotukseenPese ja kuori porkkanat ja paloittele ne. 125 g Koskenlaskijaa (sipuli-ruohosipuli)
1/2 pakettia koskenlaskija paprikajuustoa. 1/2 pakettia koskenlaskija paprikajuustoa. Ystävillämme on palsta, joka tuottaa muun muassa upeita kesäkurpitsoita
Juustoinen kesäkurpitsakeitto. tilkka oliiviöljyä 1 purjo hienonnettuna (vaaleat osat) 1 kilo kesäkurpitsaa raastettuna 1 litra vettä (tai osa valkoviiniä) 1 kasvisliemikuutio 1 kanaliemikuutio 1 pkt Koskenlaskijaa (tai muuta sulate/tuorejuustoa) mustapippuria myllystä. 1 purjo hienonnettuna (vaaleat osat) 1 kilo kesäkurpitsaa raastettuna 1 litra vettä (tai osa valkoviiniä) 1 kasvisliemikuutio 1 kanaliemikuutio 1 pkt Koskenlaskijaa (tai muuta sulate/tuorejuustoa) mustapippuria myllystä
Blogin tilastojen mukaan KOSKENLASKIJANKESÄKURPITSAKEITTO on noussut ylivoimaiseksi ykköseksi google-hauissa, jotka ovat johtaneet Bad Mama's Kitcheniin
Sulatejuustona käytin nyt koskenlaskijaa, mutta jälleen kerran arkena sen sijaan käyttäisin kevyempää sulatejuustoa ja laittaisin voin sijaan keittoon margariinia
- paketti koskenlaskijaa (itse käytin voimakasta). Ota kattila liedeltä ja lisää paketti koskenlaskijaa, jonka jälkeen surruttele soppa silkkiseksi sauvasekoittimella
) 50 g voita180 g sipulia50 g ruohosipulia5 g (2 kpl) valkosipulinkynsiä300 g purjoa450 g kesäkurpitsa1 kpl knorrin kasvisliemikuutio3 pippuria(valko, musta ja viher)1 tl merisuolaa (tai tavista suolaa)2 tl aromisuolaa7,5 dl vettä250g (1 pkt koskenlaskija, voimakas)Tulee noin 2035 g eli ainakin 5-6 annosta ja on helppo pakastaa annoksina pakkaseen