Savustusaika lohifile reseptejä

Lohi sähkösavustimella

Lohi sähkösavustimella

Savustusaika riippuu kalan koosta ja savustimen tehosta. lohifile. lohifile. Ripottele lohifileen pinnalle suolaa, kääri filee paperiin ja anna suolaantua jääkaapissa 1-2 tuntia. 1,5kg lohifileen savustamiseen noin 40 minuuttia. 1,5kg lohifileen savustamiseen noin 40 minuuttia Kannattaa kuitenkin
Lohen savustaminen

Lohen savustaminen

800g lohifilee. Tuollaiselle 800g fileelle sopiva savustusaika on 30-35min. Uunilohi creme fraichella, kapriksilla ja ruohosipulilla 800g lohifilee