Ricotta jälkiruoka reseptejä

Cannoli di Sicilia - jälkiruokaa oikoen

Cannoli di Sicilia - jälkiruokaa oikoen

Juhlakauden jälkiruokana loistava. 250 g ricottaa. 250 g ricottaa. Käsinvalmistettuja rapeita cannoli-kuoria oli ainakin vielä viime viikonloppuna saatavilla Tampereella Keittiöelämää Culinariassa
Kaura-mustikkaruudut

Kaura-mustikkaruudut

Vaihdoin vehnäjauhot kaurajauhoihin ja koska ricottaa ei lähikaupasta löytynyt, vaihdoin sen tilalle mascarponen
Kevyttä & Herkullista ruokaa - lomalla!

Kevyttä & Herkullista ruokaa - lomalla!

Jogurttia/raejuustoa/maitorahkaa/ricottaa,. ricottaa/briejuustoa/lampaanmaitojuustoa/vuohenjuustoa. Turkkilaistajogurttia, maitorahkaa, ricottajuustoa
La Pergola

La Pergola

Sisilia oli selkeästi mauissa muutenkin, kun lautaselta löytyivät klassisen alla Norma kastikkeen ainekset (tomaatti, munakoiso, suolainen ricotta ja basilika)

Jälkiruokaquesadillat

Sekoita ricotta ja sokeri. 1 dl ricottaa. 1. Viipaloi omenat ja persikka ohuesti, paista ne voissa raakaruokosokerin, kanelin ja sitruunamehun kera

Kulinaristin Senigallia, osa 2

Maistoimme riisistä, juustosta ja vihanneksista tehtyjä pyöryköitä, ricottalla täytettyjä friteerattuja kesäkurpitsan kukkia sekä kalatempuraa herkullisella kastikkeella
Äitienpäivä 9.5.2015

Äitienpäivä 9.5.2015

Pane siemenet, kaali ja ricotta monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen ja murskaa valkosipulinkynnet joukkoon
Crémet Nantais

Crémet Nantais

Myös ricottan ja rahkan sanottiin sopivan, mutta varmaan se tietty ranskalainen maitovalmiste olisi paras
Ricotta juustokakku

Ricotta juustokakku

) Matkasta innostuneena valmistin juustokakkua Ricotta-tuorejuustosta. Ricotta tuo juustokakkuun pienen vivahteen omaa makuaan
Italian kakku- Torta di limone e ricotta

Italian kakku- Torta di limone e ricotta

Osan nautimme sunnuntailounaan jälkiruokana löysäksi vatkatun kermavaahdon kanssa. Tein teinineidin kanssa viikolla lasagnea, johon tuli ricottaa
Kermainen mustikka-jälkiruoka

Kermainen mustikka-jälkiruoka

Annoksessa ricotta tasapainottaa mukavasti kerman makua ja lisäksi sitruunakeksit tuovat mukavan pikantin maun mustikan kylkeen
Ricotta-sitruunakakku

Ricotta-sitruunakakku

Jälkiruokaa emme olleetkaan syöneet muutamiin päiviin, ellei jäätelöä ja tuliaissuklaita laskettaisi
Ystävänpäiväksi Puolukanpoimijan juustokakku

Ystävänpäiväksi Puolukanpoimijan juustokakku

1 prk ricottaa. Rapea pohja, suusssulava täyte ja kirpakka kiille, herkkua joka pala. Puolukka on hieno arktinen marja, joka turhan usein jää vain statistin osaan ruokapöydässä