Voisin vaikka sanoa, että on tähän mennessä paras raakaruoka kirjani. Olin oikein yllättänyt, että piirakka/kakku oli niin helppo leikata ja pysyi todella hyvin kuosissa
Koska mukana on vaahterasiirappi, joka lienee valmistettu raakaruokaa korkeammissa lämpötiloissa. Mutta mitä olisi suklaaholistin kesä ilmaan supersuklaista kakkua
Raakaruokahan on siis mahdollisimman prosessoimatonta ruokaa, jolla on lukuisia terveysvaikutuksia. Tämä raakasuklaakakku on täysin maidoton ja gluteeniton
Kaverini myi suklaakakkua, sitruuna-mascarpone-, toffee- ja maapähkinäjäätelöä sekä suklaakeksejä ja itselläni oli sekalainen seurakunta erilaisia leivonnaisia, joita kaikkia yhdisti terveellisyys eli ne olivat joko vegaanisia, raakaruokaa, gluteenittomia tai kaikkia vähän sekaisin
Odotin sopivia tilaisuuksia, mihin tehdä kakku. Kakku maistui hyvälle ja mielenkiintoiselle. Tämä kakku olisi myös loistava kutsuille, sillä se sopii jokaiseen ruokavalioon
mitä on raakaruoka, opit itse valmistamaan raakakakkuja ja saat paljon vinkkejä raakaruokailuun. Makeutuksen kakku saikin juuri mulpereista ja taateleista, eikä hunajaa tarvittu ollenkaan
Marraskuulle meni, mutta sain vihdoin tehtyä ensimmäisen raakakakkuni. Raakakakku on helpompi saada onnistumaan, koska aineita ei tarvitse mitata niin tarkkaan eikä uunia tarvita
