Helppo, mutta myös maailman paras raparperipiirakka Esimerkiksi pullataikinaan tehty mustikkapiirakka on mielestäni anteeksiantamatonta marjojen tuhlausta Esmeralda's
Tänäänkin on leipomispäivä! Tehdään siitä kuin löysähkö pullataikina. ) Taikinaan tulee 1 litra lämpöistä, rasvatonta piimää, 1 pala hiivaa, 4 dl ohrajauhoja, 3 tl suolaa, 8-12 dl vehnäjauhoja. Piimä, hiiva ja 2 dl ohrajauhoja sekoitetaan Tuumasta toimeen
Saaristolaisleipä, mallasvoi ja lohirullatpullataikinaan. Lämmitä piimä kädenlämpöiseksi ja liota hiiva joukkoon. 1 l piimää. Glorian Ruoka&Viini suosittelee lipeäkalan kaveriksi 1 l piimääAhmija
Raaka-aineiden korvaaminen leivonnassaPullataikinasta munan voi vain suoraa jättää pois, eikä sitä tarvitse edes korvata. Esimerkiksi muffinsseissa maidon voi usein korvata jollakin muulla nesteellä, kuten vaikka mehulla, piimällä, jogurtilla tai jopa vedellä PIENET HERKKUSUUT
